地瓜绿豆刚唱罢 纳豆米酒又登场
作者:孕妇保健网 来源: 日期:2011-11-16 11:33:33 人气:
“地瓜王子”林博士,“绿豆神汉”张悟本,已经成为浮云,而新一批的“神物”,又被匿名的推手架上健康“神坛”,其实背后弥漫着浓浓的商业色彩,要你慧眼识别。纳豆溶栓?可能是“逗你玩”
“最近经常有病人来问我,纳豆真能溶血栓、降纳豆胶囊 血脂吗?吃这个还用吃药吗?”沈城某大型三甲医院心内科医生告诉记者,他由此知道“纳豆”之火,令他恼火的是,有位冠心病病人已经开始自行停药,改吃一种自称“日本原装进口”的纳豆胶囊了。在他看来,这是商家恶意炒作带给病人的恶果。
记者调查多家实体药房和淘宝网店发现,“纳豆”概念的保健品非常畅销,价格从每盒五六十元到上千元不等。宣传语中的“溶解血栓”、“降低血脂”等字样很难让人不动心,有的甚至爆出“纳豆胶囊”是“心脑血管疾病的克星”,“溶栓率达90%”等惊人之语。
“纳豆”到底是什么?真有如此神奇?辽宁省人民医院营养科主任夏铭琦说,纳豆,其实就是普通的大豆通过蒸煮发酵而成,在日本人餐桌上的地位形同泡菜之于韩国人,老百姓纳豆激酶 几乎每天都会吃上几粒。“纳豆”本身是种对人体有益的食品,首先它的原料是大豆,大豆的益处大家都熟知了。在被制成“纳豆”的过程中,有一道微生物发酵的工序,类似咱们做的豆瓣酱,除了原有的大豆蛋白质、大豆卵磷脂、异黄酮等营养成分之外,还会生成一些大豆激酶等微量活性物质,有促进消化、帮助新陈代谢、清除血管垃圾等作用。
“我们平时吃的许多其他食物,也有清除血管垃圾的作用,例如木耳。”夏铭琦说,“纳豆”就是一种普通的食品。
而由大豆变身的“纳豆”,在暴利驱使下被爆炒。记者走访市场和网店发现,“纳豆概念”的保健品有数十种之多,但是查询发现,目前国内被审批通过的纳豆保健纳豆王 产品只有5种。而在这5种中,以“纳豆”为原料的产品有两种,被审批通过的保健功能都是“调节免疫力”;另外3种是含有“纳豆”成分的保健品,被批准的保健功能是“调节血脂”,但这里的调节血脂或者辅助降血脂作用,是来自“纳豆”本身还是其配方中的其他成分则不得而知,其他成分如红曲、大豆异黄酮、葛根、泽泻、茯苓、决明子等,均有降血脂的作用。
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