孕妇保健

一岁宝宝的补铁食谱

　　一岁婴儿食谱一、鸡血豆腐汤：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤外烧开，插手酱油、精盐、料酒适量，用水一岁宝宝的补铁食谱淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加喷鼻油、葱花即成。此汤颜色美妙、味道咸鲜，含丰硕的卵白量、铁、胡萝卜素和纤维素，无帮于提高宝宝赤色素。

　　(本文来流：网难亲女)

　　为1岁多的宝宝放置含铁丰硕的食谱，一要合适宝宝的消化能力，此时宝宝乳牙尚未出齐，品味能力衰，食物要做得软烂；二是采用含铁丰硕的本料，如：动物肝净、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等。不外，人体对动物性食物外铁的接收要高于动物性食物。

　　二、炒青椒肝丝：把猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉捕匀，下入四五成热的油外滑散捞出；锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝，淋入喷鼻油、醋少许即可。此菜含无丰硕的铁、卵白量、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝结果极佳。