冬至滋补日治病不如防病
黄菊事件内幕24节气是中国人的智慧结晶,其中蕴含着千百年来,中国人对大自然与人类生命周期的探索。每个节气也都与人的健康节律息息相关。
在中国端午洗龙水,有自此开始锻炼身体适应新一年的寓意,在夏至使用艾灸、三伏贴,冬病夏治等等都是按照自然节气的节律调理健康。
冬至也是这样的一个节气。据国家非物质文化遗产阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰介绍,中医强调“春生、夏长、秋收、冬藏”,冬天属于“闭藏”的时节,尤以冬至为“进补”的重要时间节点,此时滋补养藏,对补阳益阴、固本培元有事半功倍的效果。
秦玉峰进一步解释道,从地理角度看,冬至是冬三月气候的分界线,由此阴气始退,阳气渐回,此时是身体最为柔弱、最易被外邪入侵之时。如在此时进补,包括喝羊肉汤、吃阿胶等,有助于体内阳气的升发,增强体质和抗病能力,为下一年的身体健康打下的基础。
中医强调“上医治未病,中医治欲病,下医治已病”。秦玉峰,“治未病”的养生应得到大力推广,健康观念应该从“治病”到“防病”转变,从“病后治疗”转为“病前预防”。
“治未病”有预防保健的作用,那么在中医来说叫时势的变化,就是季节的变化。同时,根据每个人的体质状况、所处地域的不同,选择最适合自己养生保健的方法。
例如,进入冬季,女性应“养血”,男性应“补气”。再如,补气血时,有人选择复方阿胶浆,如果睡眠不好,适宜在早上、中午服用,晚上不要服用。又如,冬至日里,北方适宜“温补”,可以适当地用一些羊肉、姜等温补食物。而在南方,则适宜“滋阴”,吃汤圆。
冬至吃饺子也有中医渊源。东汉医学家张仲景在长沙任太守时,时逢冬季流行病爆发,百姓贫病交加,于是张仲景把肉和药和在一起,做成耳朵样,放到大锅里煮熟了给老百姓吃,当时叫做“交子”。后来叫做“饺子”。因此,中医的“药食同源”历来受到认可。例如把东阿阿胶做成阿胶糕等食用,也是药食同源的一个典型。
中医本来就是中国的国粹,在中国已经流行了几千年,为中华民族的健康和繁衍是起了重要的作用。到清代时,中国已经是人口大国了。在这个过程中,有两个很重要的因素对人口扩张起了重要作用,一个是中国的农业,一个是中国的医学。中医在当时常实用的医学。
中医药大学东直门医院教授、主任医师、博士生导师,四大名医之一肖龙友先生嫡孙女,享受特殊津帖专家。
中医研究是千百年来的大数据,是人类智慧的结晶。现代女性的生活作息和生活方式、工作方式跟过去不太一样,中医针对现代女性,也有良策。
如现在在二胎政策的鼓励下,许多中年人决定生孩子。另外,还有不少人是先打好经济基础,才准备生孩子,所以社会的生育年龄整体后移了,加之现在生活压力大,年轻人多有熬夜、饮食不规律、内分泌失调等问题,会影响到生育能力。
《黄帝内经》里划分了女子生育年龄的阶段,21到28岁是最适合生育的年龄,35岁开始走下坡,42岁开始到下山的山腰了,49岁一般不再有生育能力。中医可以做的首先是“治未病”,帮助晚育女性保持身体健康,提高生育能力。另外,中医对于不孕不育的疾病,讲究综合治疗,即根据每个人情况的不同,开出药方,并对患者的饮食起居做出指导性。
如果平时不注意“治未病”,作息、情志都会影响到生殖能力。如现在多囊卵巢综合征日趋年轻化,医生望诊时会发现,面部痤疮、汗毛重、闭经等是这一疾病的外在表现,有的高中女孩,因为学习压力大、生活节奏快,也会得这种疾病。西医和中医对此,有不同的应对方法。西医主促排卵,中医则讲究辨证施治。中医推理,肾虚、血瘀、痰湿导致女性不排卵,中医主张先为患者调理月经,月经正常了,其他功能也会趋于正常。
因为阿胶这味药味是甘的、性的,所以它的功能主要是养血、补血、止血安胎、补肺润燥,妇女以血为本,妇女大半生或者一生可以经常用阿胶。需要注意的是,止血时,要用阿胶珠,用葛粉给炒一下,炒一下后,止血效果更好。
中国传统的滋补方式有多种,但以阿胶为食的滋补方式一直被人们保留了下来,时至今日,在江浙一带冬令进补食阿胶的习俗仍十分普遍。
特别是天气转凉之时,寒气,血液循环不畅,不少血亏体虚者会感到手脚冰凉,加上因熬夜加班、思虑过度、喜冷喜辣、运动量少等不良习惯,身体气血受损,从而出现手脚冰凉、疲劳脱发、失眠、嗜睡等各种问题,更应该利用好冬至这段黄金滋补期,给身体加加油。此时食用阿胶补益虚损,加倍,提高身体免疫力,也就成了男女老少推崇的良好传统。