孕妇饮食菜谱怎么做 孕妇饮食健康小知识
叶酸是准妈妈的“备孕法宝”准妈妈如果缺乏叶酸会出现贫血、晕眩、疲倦、情绪低落等症状，胎宝宝不能从母体中获取足够的叶酸最大的可致神经管畸形俗称“无脑儿”因此合理补充叶酸是孕期的一个必修课。
孕中期是胎儿的快速生长期骨骼、器官、大脑都进入发育黄金阶段，特别是胎儿满5个月后对DHA的需求增大，大脑会持续积累DHA直至12岁大脑发育基本成熟。因此孕期和哺乳期妇女需要通过膳食获取充足的DHA以确保满足胎宝宝的营养需求。
准妈妈每日摄入的钙除了要满足自身代谢需求外，还要提供维持胎儿正常发育所需的钙质。随着胎儿的发育其从母体需求的钙量就越多。另外孕期母体肾小球滤过率增加，会导致尿钙排泄增多准妈妈体内的钙就“入不敷出”了。
糖类在胃中停留时间比蛋白质和脂肪短，不会引起准妈妈的不适感，而且这类食物容易消化吸收，在体内的供能速度快，这类食物应稀软，清淡，易消化，如蛋糕，挂面，糖粥等。
果汁，菜汤，牛奶等流质食物，既能补充水分，又能及时供给准妈妈所需的能量，如果这些准妈妈不愿意吃，为了补充水分和能量，还可以通过输入葡萄糖，维生素来补充能量。
待产时由于阵痛频发，准妈妈出汗多，体力消耗大，如果不好好，容易引起脱水，这时准妈妈可以吃一些水分多的含糖水果，如西瓜，葡萄等，一方面解渴，另一方面其中的糖分可直接供应能量。
待产的过程中吃的少会没有力气承受频繁的宫缩，吃的太多又会加重胃肠道的负担，引起消化不良等，因此要少吃多餐，这样才能一直保持较好的体力。
准妈妈应选择体积小，营养价值高的食物，避免吃体积大，营养价值低的食物，以减轻胃部的胀满感，注意摄入摄入足量的钙和维生素，足够的优质蛋白质和必需脂肪酸，多吃植物油，要多吃含有优质蛋白质的蛋，牛奶，肉类以及大豆制品等，注意营养均衡。
如不新鲜的肉、鱼、贝壳类食物;花生、豆制品等霉变食物;开始变质的水果、蔬菜以及生肉、生鱼、生鸡蛋和未煮熟的海鲜食品都不宜吃。
加工食品含有人工合成色素、香精、甜味剂、防腐剂等化学物质;罐装食品经过消毒杀菌，使营养成分受到。
孕母吸烟后，血液中一氧化碳含量增加，会导致胎儿发育不良，出生后先天性心脏病及唇裂、腭裂、幽门狭窄的发生率增加。过多饮酒会导致胎儿生长缓慢、面部畸形、出生后智力发育迟缓。咖啡因进入胚胎，可造成胎儿基因突变或染色体畸变，导致胎儿畸形。
秋季，每个家庭都难免买点大闸蟹回家吃，很多孕妇也不能免俗;甲鱼一直因为鲜嫩可口、滋补性好是孕妇首选的滋补食材。但是大闸蟹和甲鱼都有一定的活血化瘀的功效，吃多了可能会导致流产，所以孕妇一定不要多吃，尽量不吃。