2018福建选调生行测人文常识储备：“生活味”题目大盘点
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【导语】选调生考试行测需要进行知识点完善，重点难点梳理。中公选调生网为帮助考生更好的备考行测考试，为大家整理了选调生知识的解题技巧，助力考生顺利通过选调生考试。
在历年选调生考试常识判断真题中，科技及生活类题目一直都是考查重点。同比公务员，在今年的多省公务员考试常识题目中，与生活结合更紧密，显得“生活味”十足。中公教育专家拿出几道来与大家一起分享。
A.盘山公转弯处：亲爱的司机朋友们，为了您和家人的幸福，请将车速控制在每小时20千米，前方为本段公转弯处，是本段的事故高发点
【中公解析】D。B选项错误，垃圾应当分类处理，不应当直接掩埋填坑;C选项错误，超市没有罚款权，发现小偷时应当提请门处理;A选项错误，在盘山段，提示语应当简洁明了，该选项提示语过于冗杂，故不选，本题正确答案为D。
【中公解析】A。焗是利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟;煨指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工方法。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在文火中致熟的烹调方法;烩指将原料油炸或煮熟后改刀，放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。煸是把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟。故本题答案选A。
【中公解析】C。新鲜土豆应存放在干燥通风的中。湿土包裹既潮湿又不利于通风;铅和醋酸发生化学反应，生成氢气和醋酸铅，所以不应用铅制器皿泡制老醋花生;制作泡菜的器皿应密封，密闭有利于发酵和保持香味。铁和浓硫酸在常温下接触时，在表面反应形成一层致密的氧化物膜，防止浓硫酸继续和铁反应，所以可用铁罐存放冷却的浓硫酸。故本题答案选C。
点评：虽然此题考查食物的储存方式，但在考场上看到泡菜、土豆、老醋花生，想必唾液也不由自主开始分泌了吧。
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