美丽与健康才是一切美好的开始。
很多人都希望自己有一个完美的形象，但每个人的遗传体型、相貌和肤色都各有不同，没有必要自己拥有明星的身材和五官。
身材适中、皮肤平滑、眼睛发亮、气色润泽、饱满，这是一个人身体健康的基本表现，自然也是审美的基本要求。
范志红，食品营养与人类健康高精尖创新中心科学家，中国农业大学食品学院副教授，食品科学博士。中国营养学理事，中国健康促进与教育协会理事，市代表。
个人科普博客“范志红原创营养信息”粉丝数超100万，发布科普文章超800篇，点击超过3500万。2012年被新浪网评为“最具网络人气的健康专家”，2013-2014年被《晨报》评选为“健康榜样人物”，2015年被中国科协获评十大年度科学人之一。
范志红健康饮食系列图书自发布起，多次再版加印，好评如潮，畅销5年经久不衰，累计销售超30万册，140万粉丝阅读，10多亿国人的健康普及，365天的家庭营养新知。
范志红教授在书中对女性所关注的美容、减肥、备孕、优生、抗衰老、三高防控等问题做了详尽的论述。
通过科学严谨而不乏温情的论述，范志红将健康的传递给广大的读者，告诉女性朋友们：要获得美丽的容颜，首先要有健康的身体，美丽一定是由内而外散发出来的气质美、健康美。
美丽的女人不一定天生丽质，但肯定知道如何自己、改变自己。美丽的女人，不仅需要储备充足的健康知识，更需要有足够的生活智慧。
一个人不论长相如何，只要看起来健康而富有活力，再加上端正的姿态和易处的性格，自然就会散发美感。
减肥先补脑，美容先养心。和男性相比，作为女人，作为母亲，作为一家之核心，更要有健康的、知识和生活习惯，用它照顾好自己、家人和孩子。
女性的健康智慧是全家之福，女性对自己和家人健康的投入，也会得到大自然的馈赠，那就是美丽的身心、长寿的人生，以及幸福的感受。
全书针对老年人、男人、女人、孩子，以及上班族等特殊人群，分别根据其体质状况，提出对应的饮食方案，并推荐最健康营养美味的家常菜谱。
对每种菜谱均配精美彩色大图，详细营养解析，细致的步骤指导更方便。此外，还附有范教授私房厨房小窍门，让书友使用更方便。
怎么吃鱼、肉、蛋、奶，才能既能获得营养，又不给身体增加负担？生病后，应该怎样调理才有利于康复？污染、食品安全问题层出不穷，如何在恶劣的下安然？运动后食欲更旺，减肥屡次失败怎么办？......
在被人们得四季难分的都市里，食物几乎成为了人类与自然的唯一联系纽带。追求健康的饮食生活，需要从健康的烹调方式开始。
本书从范教授与网友的问答中，精选最实用的营养和饮食健康知识，按照读者关注的热点汇集成书，以短小精悍的段子，给大家的健康带来实实在在的改变。
人的健康，一方面取决于“先天禀赋”，另一方面取决于后天的养护。而“先天禀赋”除了遗传基因外，还包括生命前一千天的状态和营养状态。
本书全面满足妈妈和宝宝的需求，长胎不长肉的营养餐都在这里了。涵盖120余道备孕、怀孕、坐月子的营养食谱，还有营养素食物来源数据表，食物血糖生成系数表。
美好未来不会从天而降，它是无数人努力的结果。别让自己的智力浪费，别这个机会无限的时代，不要花精力去抱怨和纠结。
与其羡慕或挑剔别人的生活，不如去丰富自己的生活。能改变自己和他人共享的的人，就是成功者。
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