冬天孕妇和产后坐月子 这些食物怎么能错过!
众所周知,从怀孕到坐月,衣食住行都需十分注意,但对于在怀孕之前是“吃货”的宝妈来说,没有比“这不能吃,那不能吃”更令人烦恼的事情了。作为吃货的小编深深了解这种痛苦,于是请58到家的专业医护人员特别制作的暖身又暖胃、营养又不胖的冬天怀孕和坐月子的食谱送给位“吃货妈妈”。
大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易“火上加火”,严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。怀孕后的饮食原则:阳虚寒性体质多食温性食物,阴虚体质多食滋阴清热的食物。
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,别看这谚语土,但确实很有道理的。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素,是秋冬季节食用佳品,可润燥去热。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。
豆芽中含有丰富的维生素,绿豆芽还富含膳食纤维,有由于缓解便秘。而且绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,不会让孕妈体重增加。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。
孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。
羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。
虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此,只要你本人对虾无不良反应,可以尽情的吃。
柑橘类、草莓、猕猴桃和 石榴,都富含维生素C,有利于铁的吸收;水果如芒果、桃子和杏,都富含有胡萝卜素,即植物型的维生素;橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸。妊娠期间(特别是怀孕前三个月),叶酸很重要;干果是铁及其他微量元素的绝佳补充物;果汁和蔬菜汁,如苹果汁、橘汁、番茄汁及胡萝卜汁不仅含有大量的水分,而且还富含维生素和矿物质。
冬天,刚生了宝宝的你身体虚弱,还要奶孩子,往往胃口大开,家人也变着花样地做出美味给你补养。补要补得科学,否则营养白白流失,对你不利,对宝宝也不好。产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。
冬天坐月子的原则是以补气补血为主,多补充维生素,多吃坚果、胡萝卜等温热性食物,多吃富含铁的食物,多吃新鲜蔬菜和水果,多吃适合冬天的健脾暖胃的食物。所以这7种食物不能错过。
这是最传统不过的月子菜了,鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。传统认为,鲫鱼汤要熬得白,将鲫鱼肉炖得口感很差。其实,鲫鱼本身的营养价值很高,应该少炖些时候,让鱼肉保持鲜美,让妈妈把鱼也吃光。
红糖富含铁质,而且利尿,适当饮用红糖水对月子妈妈很有帮助,可以促进恶露排出、防治尿失禁。红糖属于温补的食品,吃得过多,会加速出汗,使妈妈身体更虚弱。饮糖水后不漱口,还会损害妈妈的牙齿。
猪手+通草+花生是催奶的好汤,花生能保持乳腺畅通、养血止血,可治疗贫血出血症,具有滋味养的作用。猪手富含胶原蛋白,可以帮助新妈妈保持曲线,很适合产后妈妈食用哦。
鸽子汤对产妈妈非常有益,可以伤口。喝鸽子汤就没有这种后顾之忧,鸽子汤还有提升免疫力的功效哦
营养丰富,易消化吸收,促欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。
蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。
富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。
虽然对于吃货妈妈的来讲,这些食物远远不够度过漫长寒冷的冬天,但是吃货妈妈们一定要控制住寄己,毕竟宝宝和妈妈的健康才是最重要的。坐完月子之后,吃遍五湖四海。
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