小龙虾藏有寄生虫？记者实验：其中1份检出寄生虫
马上又到了吃小龙虾喝啤酒的季节，每到这个时候，“小龙虾浑身都是寄生虫不能吃”的说法常常让喜欢美食的人不知所措。那么，“小龙虾浑身都是寄生虫”说法是真的吗？
在南宁淡村海鲜批发市场，不少摊主已经开始摆卖起小龙虾。摊主们告诉记者，每年的5月到8月都是小龙虾最好卖的月份。说到小龙虾是否含有寄生虫，摊主们说，他们的小龙虾大多产自江苏、湖南等地，绝对干净，没有寄生虫。
在淡村市场农贸市场，记者正巧碰到了一位小龙虾专业养殖户。他告诉记者，每年都会有小龙虾藏有寄生虫的传言，但其实只有野生小龙虾才有机会感染寄生虫。近些年，随着小龙虾越来越好卖，市场为了供应链条不中断，销售的小龙虾大多都是人工养殖的。
随后，记者前往多个农贸市场走访发现，虽然销售的小龙虾产地各不相同，但几乎每个摊主都称自己销售的小龙虾是专业养殖，不会含有寄生虫。那么，摊主的说法靠谱吗？记者分别在南宁市各大市场买回产自江苏、湖南、玉林以及南宁周边的小龙虾，拿到广西疾病预防控制中心寄生虫病防制所进行检测。
打碎了以后，大桥未久atad我们再通过沉淀，通过沉淀把虫子沉淀出来，把那些沉渣拿走，我们就直接在显微镜底下找虫子。】
我们在1号样品，也就是产地于江苏的这个小龙虾里面是发现了多个寄生虫的囊蚴，还有吸虫。可以看到其中一个它还在蠕动。】
经过12个小时的人工消化法和实验，广西疾病预防控制中心专家们最终确认：来自江苏的1号小龙虾样品，可疑寄生虫均为动物类寄生虫，它们不会感染到人体。
杨所长说，肺吸虫感染是一种严重的人体寄生虫病。人体感染肺吸虫，会引起咳嗽、胸痛、发烧等症状，严重的还会引发脑内多发性囊肿，出现剧烈的头痛、癫痫、瘫痪等症状。但并不是每个小龙虾体内都会藏有寄生肺吸虫，因为肺吸虫的繁殖规律是，它还必须还要有第一中间宿主---螺。
杨所长介绍，近些年专家在四川、江苏、广西三省区部分县份发现了多个感染肺吸虫病的患者，而这些地方居民有生吃蟹、虾的习惯。专家，吃小龙虾、螃蟹一定要煮熟煮透！
如果煮熟煮透之后包括细菌都可以把它灭掉了，寄生虫也可以灭，这样都非常安全的。所以我们说吃螃蟹，吃小龙虾，只要你煮熟煮透，那是安全的。】